お砂糖や小麦粉など糖質の高い材料は使っていない低糖質スイーツの専門店です。
小麦粉の代わりにはおからや大豆粉を、砂糖の代わりには天然由来の甘味料エリスリトールや羅漢果を使用しています。
しっかりとした甘みはありますが体内に吸収しないため糖質ゼロ、カロリーゼロの甘味料です。
糖質を控えたい方、ダイエット中の方、健康志向にも喜んでいただける体に優しいスイーツのお店です。